حلزونات القرفه


::المقادير للعجينة::
3 ك طحين
1 ك حليب سائل
2 م ك ممسوحه خميرة
3-4 م ك سكر
2 م ك ماء
رشة ملح
2 بيض
2 م ك زبدة

::للحشو وللوجة::
سكر بني+ قرفة......زبدة ذائبة....سكر عادي..

::الطريقة::
- ننخل اولاً الطحين + الخميرة + السكر + الملح ..ثم نضعهم في وعاء الخلط..

-ثم نضيف الحليب + الماء + البيض + الزبدة..

- نعجن المقادير جيداً في الخلاط لمدة لا تقل عن 10 دقائق لضمان الحصول على عجينة طرية وهشة..

- تترك العجينة لترتاح وتخمر لمدة ساعه ...
بعد الخمر ...
قطعيها وخليها بعد تخمر ....

شوفوا ....







انتم هنا قطعوها وافردوها طواااااااااااال علشان تصير لكم حلزونات ملفوفه زين انا فردتها صغار ..



وهذي با القرفه والسكر ملعقتين سكر وملعقتين قرفه خلطتهم ونثرتها ع العجينه






وخليها ربع ساعه ومغطاه با القلاد بعدين اخبزيها ع 350 ف






سلطةالباذنجان .. يمكن سويتها ولا اربع مراااااااات لذذذذذذذذيذه جدااا....





طريقتها سهله ماخذتها من المبددددددددعه هند ادعوا لها لانها جابت الطريقه وادعولي علشاني جبتها لكم
باذنجان وبطاطس وكوسه وجزر مقليات كللهم وعقب حطيها بصحن وحطي زبادي مايونيز طحينه بمقاسات معتدله وحطيها فوقها وعقب حطي خبز مقلي وسلامتكم *
وبس يا الغالين ,,,,,,