الرواني
المكونات..
7 حبات بيض حجم كبير
7 ملاعق كبار دقيق كويتي
1ملعقه كبيره بيكنج بودر
1ملعقه صغيره فانيلا بودره
القطر..(خفيف)
2كوب سكر
1كوب ونص مويه
5حبات هيل ومسمار
بعد ذوبان السكر تغلي خمس دقائق ونطفي عليها
الطريقة..
- نخفق بياض البيض مع الفانيلا ليصير رغوووه بيضاء مثل الكريمه بيأخذ وووقت ..
-ونخفق صفار البيض لحالهن ليصير رغووووه صفراء بيأخذ وقت كمان..
-بعدين نصب الصفار المخفوق عالبياض المخفوق وتنخفق بهدوووء مع بعض ليمتزج مزبوووط..
-بعدين يتم اضافه الدقيق المخلوط بالبكنج بودر ويخلط مع البيض بهدوء من فوق لتحت بملعقه مسطحه لنحافظ عالهواء اللي فيها ونقلب بهدوء لتمتزج مزبوط..
-ويخبز بفرن حاااار ليحمر وينتفخ ..
-يتم اضافة القطر (الشيره ) اليها عند التقديم لان القطر خفيف( لازم وقت التقديم) ويكون بارد والرواني بارده..
وبالعافيه..