طريقة عمل البيتي فور بمناسبه العيد

أولا المكونات:

  • عدد 4 كوب دقيق منخول.
  • عدد 2 من كوب السمن الأصفر البارد .
  • 3\4 كوب من سكر البودرة.
  • عدد 2 بيضة.
  • رشه ملح.
  • رشه فانليا.
  • ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • للتزيين: شوكولاتة مذابة ملونة – شوكولاتة فارماسيل ملونة- مربى فراولة – جوز هند ناعم – مكسرات مفرية ناعم.


طريقة تحضير وتجهيز بيتي فور العيد

  1. قومي بخفق الزبدة حتي تصبح كريمي.
  2. ضعي عليها الفانليا والملح والسكر، واخفقيها حتي يصبح لونها أبيض.
  3. تضع البيض واحدة تلو الأخرة مع الخفق حتي يحدث امتزاج مع الخليط.
  4. ضعي الدقيق والبودر بشكل تدريجي حتي يكون العجين مرنة القوام ومتماسكة الملمس.
  5. ضعيها في ماكينة البيتي فور وشكليها حيثما تشائي في صواني الفرن الغير مدهونة بأي مواد دهنية.
  6. اشعلي الفرن عند درجة حرارة 220.
  7. ادخلي الصواني الفرن واتركيها حتي يصبح لونه أصفر ذهبي.
  8. أخرجيها واتركيها لثاني يوم كما هي ثم قومي بتزينها عن طريق الشيكولاتة أوعن طريق غمسها في المربي وغمسها بجوز الهند والمكسرات.



'vdrm ulg hgfdjd t,v flkhsfi hgud] hgud] flkhsfi ulg t,v