☆الكعــــــــك ☆
ـــــــــــــــــــــــــــ

٢ بيضه
١/٤ كأس سمن القمريه
٣ ملاعق كبيره سكر
٣ ملاعق كبيره حليب بودره
١ ملعقه ملح
١ ملعقه حبه سوداء
١ ملعقه خميره فوريه
١ كأس دقيق ابيض
٢ كأس دقيق اسمر
١ كأس ماء او اكثر حسب التماسك .

🔹️تخلط المواد الجافه سوياً ثم البيض🥚 والسمن والماء🍵 ويكون العجن خفيف بدون ضغط ✊بحيث تكون العجينه مُفتتَه .
🔹️تشكل بالقوالب وتترك نص ساعه🕕 تختمر ثم تدهن بيض وتخبز بحراره متوسطه 🔥
تقدم مع الشاي

منقول من المطبخ اليمني



hg;uJJJJJJJJ;