الثومية بالمايونيز
المكوّنات
ثوم مهروس - 6 فصوص
عصير ليمون حامض - نصف ملعقة صغيرة
خلّ - نصف ملعقة صغيرة
حليب بارد جداً - نصف كوب
زيت - كوب
ملح - ملعقة صغيرة
مايونيز - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
11- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الثوم والملح والخل وعصير الليمون والحليب واخلطي جيداً.
2- أضيفي الزيت تدريجياً على شكل خيط رفيع مع الخفق المستمر.
3- زيدي المايونيز واخفقي المكوّنات حتى يثخن المزيج ويتماسك.
44- قدّمي الثومية على سفرتك إلى جانب الدجاج المشوي والخبز.