-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- الباذنجان مع اللحم»
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 01-13-2016, 09:35 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-11-2015, 05:15 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-10-2011, 09:52 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-09-2010, 02:45 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-12-2009, 09:55 PM
-
الباذنجان مع اللحم
وصفة سريعة لكن من بلدة مشهورة كما نعلم تركية من اعظم الدول واجملها ، المطبخ التركي متاز بعالميته وجمال طبخاته الروعة ، اليوم نقدم اليكم وجبة سريعة جدا من الباذنجان مع اللحم هي كباب الباذنجان التركي .
المقادير :
– باذنجان مقطع
– فلفل مقطع
– طماطم مقطعة
– فصوص ثوم
– كريات اللحم :
– لحم مطحون
– ملح
– بهارات
طريقة التحضير :
– اخلطي مكونات كريات اللحم لعمل عجينة يمكنكي من خلالها عمل كريات اللحم .
– ضعي كريات اللحم في الاسياخ مع قطع الباذنجان والطماطم والفلفل وفصوص الثوم .
– يشوى الكباب اما على الفحم او في الفرن .
– يمكنكي بعدها اخراج الطماطم والفلفل والثوم لتوضع جانبا في الطبق بحيث يتبقى في السيخ الباذنجان وكريات اللحم فقط .
فوائد الباذنجان :
يحتوي الباذنجان على العديد من العناصر المفيدة منها :
– الفيتامينات C,A))
– المعادن ( الحديد ، الزنك ، البوتاسيوم الكبريت ، الفوسفور ، الكالسيوم ، البوتاسيوم
– مضادات الأكسدة
– ألياف
– حمض كلوروجينيك
– النشويات
– بروتينات
– مركبات فينوليك
اضرار الباذنجان :
– لا ينبغي الاكثار من تناول الباذنجان لمن يعانون من مشاكل بالمعدة فالباذنجان صعب الهضم .
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات