-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-27-2014, 07:50 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-08-2014, 09:49 PM
-
بواسطة نبيل الكهالي في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-25-2013, 11:35 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-29-2010, 10:10 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 03-22-2010, 06:13 PM
-
معجنات بخليط الاجبان و الزيتون طعم ولا اروع
معجنات بخليط الاجبان و الزيتون طعم ولا اروع
المقادير
- عجينة العشر دقائق
- كوب جبنة ڤيتا
- كوب جبنة حلوم
- كوب جبنة موزريلا
- ملعقة جبنة بارميزان
- زيتون اسود او اخضر منزوع البذور بكون جاهز
- بيضة
- 0.5 ملعقة حليب بودرة
- ملعقة زيت صغيرة
- سمسم
طريقة التحضير
-
نقوم بتجهيز الحشوة وذلك ببشر جبنة الحلوم و خلطها مع باقي الاجبان
-
نقوم بفرم الزيتون ناااعم على الخلاط
-
نفرد العجينة و نقطعها بواسطة قطاعة دائرية او كوب بشكل دوائر
-
نقوم بوضع الجبنة فوق دوائر العجينة و القليل من الزيتون المطحون ثم نقوم بإغلاق الدوائر على شكل نصف دائرة
-
اقوم ببرم الاطراف او ازا ما عرفتي تبرميهم ممكن بطرف الشوكة تمرريها على الاطراف و الضغط جيدا عليها
-
نقوم بخلط البيض و الحليب البودرة و الزيت جيدا الى ان يذوب الحليب
-
ندهنه على الوجه و نقوم برشه بالسمسم
-
ندخل المعجنات في فرن سبق تسخينه قبل ربع ساعة على نار متوسطة تقريبا ١٧٠ مئوية الى ان تنفش العجينة و تصبح حمراء من الاسفل بتاخد تقريبا ربع ساعة
-
عندما تتحمر من الاسفل نقوم بتحميرها من الاعلى
منقول
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات