استمتعي معنا اليوم بوصفتنا اللذيذة وهي طريقة عمل ضلع اللحم على الطريقة الفرنسية، وهو من الوصفات العالمية،
مقادير
طريقة عمل ضلع اللحم على الطريقة الفرنسية :

½ كيلو لحم ضاني
1 كوب صلصة طماطم
1 كوب بطاطس مسلوقة مهروسة
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة بهارات
1 ملعقة بقدونس مفروم
1 ملعقة سمن
طريقة عمل ضلع اللحم على الطريقة الفرنسية :

1- تبّلي الضلع بالملح والفلفل واتركيه لمدة ربع ساعة.
2- ضعي السمن على النار ثم قلّي الضلع فيه على نار هادئة.
3- قدّميه في طبق التقديم على طبقة من البطاطس المهروسة واسكبي حوله الصلصة ثم زيّنيه بالبقدونس المفروم وقدّميه.




'vdrm ulg qgu hggpl ugn hg'vdrm hgtvksdm 2016 gguvshk hggdg hgtvksdm hg'vdrm h;,hf ulg ugn ,;hshj qgu 'vdrm