شيش طاووق الشهي


مكونات شيش طاووق :

  • نصف كيلو صدر دجاج
  • علبة زبادي
  • مرقة فورية
  • صلصة
  • ملعقتين زيت
  • حبة البركة
  • سمسم
  • معلقة صغيره كزبرة
  • فلفل اسود ( ابزار )
  • كمون
  • ملح

لمرافقة شيش طاووق :

  • بصل
  • طماطم
  • فلفل اخضر
  • اسياخ شيش طاووق مبللة

طريقة التحضير :

  1. نضع زبادي في إناء ، نضيف المرقة الفورية ، صلصة ، زيت و نخلط الكل
  2. نضيف كزبرة ، حبة البركة ، سمسم ، فلفل اسود ، ، كمون ، ملح و نخلط الكل
  3. نقطع صدور دجاج إلى مكعبات
  4. نضع قطع دجاج في التتبيلة التي حضرنا و نتركهم لمدة ساعتين على الأقل
  5. نضع دجاج مع قطع البصل ، الطماطم ، الفلفل الاخضر في الاسياخ
  6. نضع الاسياخفي الفرن أو على الشواية حتى يطهىو نقدمه بالهنا و الشفا