-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- الصفيحه باللحم اليمنيه»
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-07-2013, 10:19 PM
-
بواسطة نبيل الكهالي في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-25-2013, 11:27 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-01-2012, 02:07 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-22-2012, 10:36 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-22-2010, 10:08 PM
-
الصفيحه باللحم اليمنيه
الصفيحه باللحم اليمنيه..
المكونات..
العجين..
2 كوب دقيق كويتي او فوم
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
¼ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب ماء دافي
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
الحشوة..
1 طماطم مفرومه ناعم
3 فصوص من الثوم
¼من فليفلة حمراء
نص كيلو لحم غنم
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
الطريقة..
-نضع الدقيق في وعاء ونخلطه بالخميرة والملح والسكر والماء نصبه شوي شوي ونعجنها لمده دقيقتين نضيف الزيت ثم تخلط جميع المكونات ويعجن لمدة 10 دقائق نغطي العجين ونتركه يرتاح لمدة ساعة نقطع العجين الى 6 او 9 قطع حسب الحجم المرغوب
نترك القطع ترتاح وتفرد رقيقة جدا.
-نجهز اللحم المفروم ونخلطها مع الملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو والطماطم والثوم وزيت الزيتون نضع طبقة من الخليط فوق العجين اللي رقيناها ونخبزها في الفرن لمدة 6 دقائق.
او...
-نستخدم مقلاة تيفال على حرارة متوسطة ونضعها في مقلاة مدهونة مدة 3 دقائق ثم تخفض النار وتترك لمدة 4 دقائق اخرى وهي مغطاة حتى يستوي اللحم
وبالعافيه
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات