الفتوش اليمني..
المكونات..
2خيار
2طماطم
2عيدان نعناع
1ورقه خس
1باقه بقله
2فجل احمر
1خبز مقطع مربعات ومحمص
التتبيله..
1فص ثوم صغير مهروس
2ملاعق زيت زيتون
رشه ملح
رشه فلفل أسود
1ملعقه صغيره دبس رمان
1عصره ليمون اصفر
الطريقه..
-نقطع الخيار والطماطم والفجل الاحمر مربعات متوسطه..
-والبقدونس والنعناع والخس نفرمهن وسط
موناعم..
-والبقله نقطف اوراقها باليد..ورقه ورقه
-نحط التتبيله عالسلطه ونمزجها
مع بعض..
وقبل التقديم نحط الخبز المحمص ونقلب
ونقدمها..