وصفة جديدة للسندوتشات ستنال اعجاب الاطفال وهى وصفة بسيطة .
المقادير :
اولا مقادير العجينة :
* خمس اكواب ونصف من الدقيق
* ملعقة كبيرة من السكر الناعم
* نصف ملعقة صغيرة من الملح
* نصف كوب من زيت الزيتون
* ملعقة كبيرة من الخميرة
* كوبان من الماء الدافئ


مقادير دهان سطح العجينة :
* بيضة
* نصف كوب من الحليب
* ملعقة صغيرة من الزعتر
* ملعقة صغيرة من الروز مارى


مقادير الحشوة :
* ربع كيلو من جبنة مشكلة مثل جبن الموتزريلا ،جبن الشيدر وجبن العكاوى
* ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم
* ملعقة صغيرة من الروز مارى

الطريقة :
- اولا بالنسبة لتحضير الحشوة ، فى اناء عميق نخلط كل انواع الجبن مع الاعشاب جيدا .
- ثانيا طريقة تحضير العجينة ، فى اناء عميق ينخل الدقيق ثم يضاف اليه السكر ،الخميرة ،الملح ،الزيت والماء الدافئ ، ثم تعجن كل المكونات جيدا حتى تتجانس كل المكونات وتغطى العجينة وتترك جانبا حتى تخمر وترتاح لمدة ساعة .
- تفرد العجينة ليكون سمك العجينة 1 سم ثم تشكل على حسب الرغبة ، ثم ترص العجينة فى صينية مدهونة بالزيت ويرش الوجه بمزيج البيض واللبن ثم تدخل فرن ساخن على درجة حرارة مائة وثمانون لمدة نصف ساعة حتى يكتمل النضج .
- بعد نضج العجينة يمكنك فرد الحشوة على العجينة كما يحلو لك ولاطفال ، بالهنا والشفا
ملحوظة : يمكن تغيير الحشوة وتحضير اى حشوة اخرى على حسب الرغبة .