طريقة عمل رستو الدجاج بالبطاطس طريقة سهله وجميلة من الاكلات المصرية من وصفات اكلات زمان
طريقة عمل رستو الدجاج بالبطاطس,اكلات مصرية,اكلات زمان
مقادير طريقة عمل رستو الدجاج بالبطاطس:
1- دجاجة سمينة
2- بطاطس حوالى نصف كيلو
3- ملح – فلفل – بقدونس للتجميل
4- كوب زبادى
5- ملعقة كبيرة زبدة
6- عصير 2 ليمونة
طريقة عمل رستو الدجاج بالبطاطس:
1- تتبل الدجاجة بالملح والفلفل وتقطع اربع قطع
2- توضع فى صينية مدهونة بالسمن مع حلقات البطاطس وعصير الليمون وكوب الزبادى فوقهم
3- تغطى بورقة زبدة مدهونة بالسمن
4- توضع الصينية فى الفرن مدى ربع ساعة ثم يفتح الفرن ويضاف اليها كوب ماء مغلى وتترك لتمام النضج
5- تخرج الصينية من الفرن وتنزع الورقة وتوضع الدجاجة فى طبق كبير مع الصلصة المتبقية فى الصينية وتجمل بحلقات الليمون والبقدونس وتقدم .ش