-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-01-2013, 08:07 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-09-2011, 09:16 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-30-2011, 11:45 PM
-
بواسطة كاتب الأخبار في المنتدى مقالات وأخبار الحوادث
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-20-2009, 03:10 AM
-
بواسطة كاتب الأخبار في المنتدى المركز الاخباري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 03-06-2009, 03:50 PM
-
لحوح الحامض بطريقة التخمير المنزلي
لحوح الحامض بطريقة التخمير المنزلي
تعجني كوب دقيق وماء وقليل ملح ويكون سائل ثقيل وتغطيه وتخليه يومين حتى يخمر ويستوي حامض تعرفيه من ريحته هذه باتكون الخميره
تعجني كوب دقيق ذره وكوب دقيق ابيض وكوب دقيق بر وشوية ملح وتضيفي عجينة الخميره وتعجني عادي وتستخدمي حاجتك من الماء بحيث يكون سائل ثخين وتخليه في مكان دافي وتغطيه
تقريبا ساعتين حتى يبدا يرتفع تضيفي له شربه اللي هي عباره عن ملعقه دقيق تخلطيها بماء مغلي ع النار حتى تثقل اتركيها تبرد وتصير دافئه ضيفيها الى عجين اللحوح واتركيه تقريبا اربع ساعات حتى يتضاعف حجمه ويبقى فيه فتحات صغيره ويكون جاهز واذا حبيتي يكون اكثر حموضه خليه لليوم الثاني ان تلحيه وع صاج او تيفال ساخن واول مايبداء يعمل فتحات غطيه دقيقه ثم وطي النار وافتحي الغطاء حتى ينشف ويلتف من الحواف شيليه
ومن العجين خلي في زجاجه احتفظي بها في الثلاجه كخميره للعجنه التاليه وهكذا لن تستخدمي اي خميره وفي العجنه التاليه اعجني عادي من دون الخطوه الاولى
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات