اكلات رمضان طريقة عمل طاجن بالدجاج بالصور








المكونات

نصف دجاجة مقطعة الي نصفين

2بصل كبير مفروم خشن

1طماطم كبيرة مقطعة الي شرائح

1فلفل اخضرصغيرة مقطعة الي شرائح

1بطاطس متوسطة مقطعة شرائح

1جزر متوسطة مقطعة الي شرائح رفيعة (اختياري)

التوابل


نصف ملعقة صغيرة توابل بيتزا

نصف ملعقة صغيرة توابل مشاوي

نصف ملعقة صغيرة توابل دجاج

نصف ملعقة صغيرة جنزبيل

ملح وفلفل اسود

زعتر طازج او جاف


اكليل الجبل طازج او جاف

ريحان طازج او جاف






طريقة التحضير

1-تغسل قطع الدجاج جيدا ثم نحضير الضاجن ونضع البصل المفروم ثم نضيف التوابل ونقلب والملح والفلفل الاسود







ثم نضع التوابل العطرية الطازجة





2-ثم نقوم بحشو الدجاج بجزء من خلطة البصل تترك جانبا







الموضوع الأصلى من هنا: منتدى الخليج http://forum.khleeg.com/showthread.php?t=233453
3-ثم نقوم برص شرائح البطاطس وجزر والفلفل الاخضر

وشرائح الطماطم ثم نقوم برص قطع الدجاج

وتدهن وش كل قطعة بالسمن







4-وتوضع في الفرن لمدة1 ساعة الي 1ونصف ساعة

الي ان تحمر وتخرج وتقدم مع قطعة الفراخ شرائح الخضار




وبالف هنا وشفاء