حلى الشعوبية لذيذة جدا 2015
المقادير :

بيضتان + 4 أكواب دقيق أبيض + ملعقتان صغيرتان خميرة
الطريقة :-
نضع الدقيق في وعاء ونضع البيض على الدقيق ونقوم بخلط البيض مع الدقيق جيداً .
نضع الخميرة ونقوم بوضع الماء داخل الدقيق ونعجن حتى تصبح العجينة لينة ثم نعمل على تغطيتها بكيس شفاف ونتركها حتى تخمر ونقوم بعجنها مرة ثانية ونتركها قليلاً .
نقوم بتغطيتها بكيس شفاف ونتركها حتى تخمر ونقوم بعجنها مرة ثانية ونتركها قليلاً .
نقوم بتقطيع العجينة قطعاً صغيرة ووضعها في صحن .
ثم نمدها حتى تصبح طويلة ونقوم بلفها حول الإصبع ثم نضغط عليها باليد وعطفها .
نضعها في الفرن حتى تحمر ونتركها تبرد .
نضعها في الشيرة ثم ندخلها في الثلاجة حتى تبرد وتقدم بالهناء والشفاء .



pgn hgau,fdm g`d`m []h 2015 g`d`m hgau,fdm pgn