الكعك بسمسم

[عريب عاشور]

​

المقادير:4 كوب طحين..
كوب سكر..
كوب حليب سائل..
نص كوب زيت..
بيضه..
فانيلا..
2 ملعقه كبيره بيكنغ باودر..
اذا بترغبوا اليانسون معلقه صغيره يانسون مطحون..
تغليفة السمسم:كوب سمسم محمص
..كوب حليب سائل ..
معلقه سكر او حسب الرغبه
الطريقه:في الخلاط نخلط البيض والحليب والزيت والفانيلا والسكر وبعد ان نخلطهم نديرهم على الطحين المخلوط فيه البيكنغ باودر والملح واليانسون ونعجنهم ببعض الى ان تصبح معنا عجينة متماسكه نتركها من 5 الى 10 دقائق لترتاحالان نقوم بتقسيم العجين على شكل كرات وثم نشكلها شكل اسطواني ونغطسها بالحليب ثم السمسم ونترتبهم في صينيه مدهونهونكرر العمليه الى ان تنتهي كمية العجينهنشويها في الفرن الحامي مسبقا بدرجة حراره 180 وتقريبا يلزمها ربع ساعه ثم نحمر الوجه قليلا


ملاحظه:ممكن ما ضيفي اليانسون ويكون كعك ساده

وصحه وهنا