-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- طريقة الكيكة الرخامية»
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-22-2014, 06:44 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-01-2014, 11:52 AM
-
بواسطة مصمم راقي في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-29-2010, 07:22 AM
-
بواسطة chefadel55 في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 2
آخر مشاركة: 12-23-2009, 08:41 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى منتدى اناقة و موضة ربة المنزل والبنات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-11-2009, 01:54 PM
-
طريقة الكيكة الرخامية
طريقة الكيكة الرخامية
المكوّنات
- زبدة مليّنة - 225 غرام
- سكر بودرة - 225 غرام
- بيض - 4
- دقيق - 225 غرام
- حليب - ثلاث ملاعق كبيرة
- خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
- كاكاو - ملعقتان كبيرتان
نصائح
- قطّعي الكيك وضعيه في حاوية محكمة الاغلاق وسيحافظ على طراوته لثلاثة أيام.
- يمكنك تغليف الكيك بكريمة الشوكولاتة.
- قدّمي الكيك الرخامي إلى جانب القهوة العربية الأصيلة أو عصير الاناناس الطازج من أطيب طبخة.
طريقة العمل
1- أخفقي الزبدة والسكر معاً في وعاءٍ كبير.
2- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واستمرّي بالخفق.
3- أضيفي بعدها الدقيق، الحليب وخلاصة الفانيليا واخفقي من جديد حتى تحصلي على مزيج ناعم.
4- إقسمي المزيج إلى اثنين في وعاءين مختلفين.
5- أضيفي الكاكو إلى أحد المزيجين واسكبي المزيج الثاني في قالب كيك مدهون بالزبدة.
6- أسكبي مزيج الكاكاو فوق المزيج الثاني في قالب الكيك وموّجي الخليط باستخدام ملعقة حتى تحصلي على الشكل الرخامي.
7- أخبزي الكيك في فرنٍ محمّى لمدّة تتراوح بين 45-55 دقيقة.
8- تفقّدي الكيك بعد مرور وقتٍ على إدخاله الفرن للتأكّد من وقت بلوغه النضج.
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات