تحديث مستمر
كب كيك ومافن
اضيفي صورة أضيفي إلى كتاب طبخ إطبعي
- نوع الطبق: حلى, افطار, رمضان, سحور, العودة إلى المدرسة, حلويات الأضحى, وصفات الأضحى, مخبوزات, كيك, كب كيك ومافن
- الصعوبة: سهل
- مجموع الوقت: 40 دقيقة
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- وجبات: 6
تصنيف: 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
المكوّنات
- بيض - 2
- فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
- بايكنغ باودر - 3 ملاعق صغيرة
- ملح - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
- زيت نباتي - نصف كوب
- حليب - ثلثا كوب
- سكر - كوب
- دقيق - كوبان
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً مع الفانيليا والملح.
3- أضيفي السكر والبايكنغ باودر وتابعي الخفق حتى يذوب السكر تماماً.
4- أسكبي الحليب ثمّ الزيت واخلطي.
5- ضعي الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق. أتركي المزيج يرتاح لحوالى 5 دقائق.
6- ضعي كاسات ورقيّة في قالب المافن أو الكب كيك ثمّ اسكبي فيها المزيج.
7- إخبزي المافن لحوالى 25 دقيقة أو حتى ينضج.
8- أخرجي المافن من الفرن وقدّميه بارداً مع القهوة أو الشاي.
رد مع اقتباس
المفضلات