طريقة عمل التبولة





وصفة: تبولة

المقادير

  • بصل مفروم ناعم, رأس صغير
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • بهار حلو ,0.5 ملعقة صغيرة
  • سماق ,0.5 ملعقة صغيرة
  • بقدونس مفروم ناعم,3 ضمة
  • طماطم مفروم ناعم,5 حبة
  • برغل ناعم ,2 ملعقة كبيرة
  • عصير حامض ,5 ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون ,5 ملعقة كبيرة


الطريقة

  • نقوم أولاً بفرك البصل بالسماق.
  • - ثم تخلط باقي الخضار والبرغل تدريجيا مع البصل .
  • - ثم نقوم بإضافة عصير الحامض وزيت الزيتون.
  • - تخلط السلطة بهدوء.
  • - تقدم السلطة باردة