فطاير الشوريك بالزبادى

المقادير
كيلو دقيق
كوب زيت
كوب سكر
م ك ونصف خميرة فورية
علبة زبادى
م ك محسن خبز وممكن استبدالها ب3 م حليب بودر
3بيضة+فانيليا+م ك خل
ماء دافى للعجن
للوجه
2م ك حليب وعليهم رشة نسكافيه

الطريقة
من الممكن وضع المقادير كلها فى العجانة مع اضافة الماء الدافى شوية شوية ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة شوية

ونغطيها ونسيبها تخمر

وبعدين بنشكلها ضفاير وحلزونات ونرصها فى صوانى مدهونة ونتركها تخمر
وندهن وجهها وندخلها فرن ساخن