-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 01-18-2014, 08:25 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-30-2013, 10:05 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 08-03-2013, 02:21 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-09-2010, 03:02 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-07-2010, 11:29 PM
-
صلاحية اللحم المفروم بعد إذابته؟
ما هو مدى صلاحية اللحم المفروم بعد إذابته؟
فلنفرض أنكِ أخرجتِ بعض اللحم المفروم من المجمدة لإذابته في الثلاجة حتى موعد إعداده لوجبة العشاء، وفجأة تغيرت خططكِ، لسبب ما، مثلاً أنكِ وعائلتكِ قررتم الخروج لتناول العشاء في المطعم. فهل بالإمكان ترك اللحم في الثلاجة؟ أم يجب طهيه من بعد إذابته فوراً؟
الخبر الجيد الذي على لسان جمعية حفظ الأغذية الأمريكية وحماية المستهلكين يقول: “نعم، يبقى اللحم المفروم بحالة جيدة وصالحاً للأكل من بعد إذابته من حالة التجميد ليوم أو أثنين، على أن يحفظ في الثلاجة خلال هذه الفترة.
وبما أنكِ وضعت اللحم في الثلاجة لإذابته، فأنه بإمكانكِ أيضاً إعادة تجميده خلال نفس الإطار الزمني المحدد.
ومن جهة أخرى، لا حالة مما ذكرت تنطبق على اللحم الذي تم إذابته في المايكروويف أو الماء البارد. لأنه يجب طهي اللحم المذاب في هاتين الحالتين فوراً. والسبب بحسب تصريح جمعية حفظ الأغذية الأمريكية: “أنه من السهولة تحت درجة حرارة 40 فهرنهايتية، أن تبدأ بعض البكتيريا الضارة بالنمو والتكاثر في اللحم.”
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات