-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- كرات الدجاج بالفطر»
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 01-28-2014, 09:27 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-25-2013, 11:55 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-22-2013, 07:49 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-01-2012, 10:54 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 08-17-2011, 11:54 AM
-
كرات الدجاج بالفطر
كرات الدجاج بالفطر
المقادير :-
- 250غ فطر طازج مقطع جيداً
- 50 غ بصل أبيض مفروم جيداً
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة بيضة
- 3 ملعقة كبيرة دقيق الخبز
- 250 غ صدر دجاج مفروم غير مطبوخ
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة :-
1 نطبخ الفطر مع البصل مع ملعقة واحدة من زيت الزيتون في المقلاة لمدة 5 دقائق على نار هادئة
2-حتى يذبل البصل وتلونه باللون الذهبي، ثم يوضع جانبناً.
3-نخفق البيضة ويُضاف إليها دقيق الخبز والدجاج والثوم والملح ثم يُضاف الفطر والبصل.
4-نكون كرات من الخليط هذا بواسطة مغرفة الآيس كريم للحصول على عدد 12-15 كرة دجاج.
5-نسخن المقلاة ويضاف إليها ما تبقى من زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة
6-ليتم قلي كرات الدجاج لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً يقدم طبق سلطة.
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات