الساندوتشات المقليه






المقادير :

-2كوب دقيق-بيضه

-2 ملعقة طعام حليب بودرة

-ربع ملعقة بيكنج باودر

-ملعقة شاى خميرة فوريه

-ربع ملعقة شاى ملح

-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما



طريقة التحضير :

1-تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ اوتختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف هذه العجينه بعد ان رفخت او اختمرت


2-شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط


3-أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ، ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد )


جهزى الحشوة التى تحبين


هذه بعد الحشوه ،،صورة قريبه ، انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى



وهذه صورة اخرى للسندويشات


منقول