الكيكة الاسفنجية
طريقتي مجربة و مضمونة

المقادير :
4 بيضات
ثلث كوب زيت
ملعقتين صغيرتين فانيليا
ثلاثة ارباع كوب حليب سائل
كوبين و ثلث طحين
كوب و ربع سكر
ثلاثة ملاعق صغيرة بيكنج باودر

الطريقة :
سخني الفرن قبل بدء العمل على درجة حرارة 180
جهزي القالب بدهنة بالزيت ثم رشه بالطحين
اخفقي المقادير التالية في وعاء كبير (البيض و الزيت و الحليب و الفانيليا)
اضيفي الى المزيج المقادير الجافة (الطحين و السكر و البيكنج باودر)
اخفقي لمدة 10 د
صبي المزيج في القالب
اخبزي القالب في الفرن لمدة 40 د تقريبا عللى درجة حرارة 180

و صحة و هنا