السلام عليكم يابنات ,,,, كيفكم مع الجو البارد ؟؟؟ حابة اقدم لكم هالاكلة الشتوية بامتياز ,,, لاني مااحب اللحم والدجاج طول الاسبوع دايما عندي خيارات لاكلات نباتية وخفيفة وبسيطة احاول اغير ،،، من هالاكلات هذا الطبق بصراحة مدري تعرفوه او لا انا ماشفت غير جدتي تسويه_الله يرحمها ويرزقها الفردوس يارب_ وتقول انه مرة كويس للي والد او في فترة نقاهة ،، صاحباتي كلهم ماكانو يعرفوه ولما علمتهم اياه عجبهم وعجب اولادهم ،،،
اول شي اعملي رز ابيض عادي بطريقتك المعتادة بس ضيفي معاه قطعة زبدة ،، واتركيه على جنب ،،،
اسلقي كم بيضة على حسب عددكم قشريها واعملي فيها شقوق بالسكين عشان تتخللها البهارات وفي مقلى ذوبي شوية زبدة مع ملعقة مرة صغيرة بهارات وملعقة صغيرة كركم شوحي البيضات لين يتغير لونها وتصير كذا



اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي..



بعدين تكوني مجهزة صوص عبارة عن بصل يتحمر لين يصير ذهبي وشوية معجون طماطم وطماطم مقطعة لما تذوب الطماطم رشي بهارات وكركم وفلفل اسود وملح وشوية موية اتركيهم يتسبكو لين يصير قوام الصوص كثيف وحطي عليهم البض ،،، اتركيهم شوي مع التقليب



اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي..




وهذا شكلها النهائي ،،، لذيذة وبسيطة اذا ضاقت بك الدنيا هع ومليتي من اللحم والدجاج فكري فيها




اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي..



اذا عجبكم موضوعي البسيط