-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- شيش طاووق بالفرن»
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-19-2013, 11:17 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-07-2013, 07:26 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-04-2013, 06:42 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-04-2013, 04:53 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-20-2011, 06:03 PM
-
شيش طاووق بالفرن
شيش طاووق بالفرن
المكوّنات
صدر دجاج - كيلوغرام
عصير ليمون حامض - ربع كوب
زيت نباتي - ربع كوب
لبن زبادي - ثلاثة أرباع كوب
ثوم - 4 فصوص
معجون طماطم - ملعقتان صغيرتان
ملح - ملعقة صغيرة ونصف
أوريغانو مجفف - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة - ربع ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة - ربع ملعقة صغيرة
هال مطحون - رشّة
نصائح
////////
- قدّمي الشيش طاووق إلى جانب البطاطس المقلية وسلطة الملفوف المنعشة.
- حضّري المزيد من الأطباق الرئيسية على موقعنا مثل فاهيتا دجاج لذيذ، معكرونة بجبن شيدر...
طريقة العمل
//////////////
1- أخلطي عصير الليمون الحامض، الزيت، اللبن، الثوم، معجون الطماطم، الملح، الأوريغانو، الفلفل، البهارات المشكلة، القرفة والهال في وعاءٍ كبير.
2- إنقعي قطع الدجاج بهذا المزيج ثمّ غطّي الوعاء وضعيه في الثلّاجة لحوالى 4 ساعات.
3- شكّي الطاووق في أسياخ الشوي.مع الطماطم والبصل والفلفل
4- إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثمّ رصّي أسياخ الطاووق فيهاثم رشى عليها قليل من الزيت
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لخمس دقائق ثمّ أخرجيها واقلبي الأسياخ على الجانب الآخر ثمّ أدخليها إلى الفرن مجدّداً لخمس دقائق إضافية.
قبل خروجها احمى فحمتين على النار وضعيهم فى طبق به زيتداخل الصينية وغطيها
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات