يعتبر الماربل كيك لحورية المطبخ من اشهى الوصفات التي قدمتها حورية المطبخ في برنامج فتافيت، وهي سهلة التحضير وشهية الطعم


المقادير

  • بيكنج باودر ,3 ملعقو صغيرة
  • طحين ذرة ,2 ملعقة كبيرة
  • بيض ,5 بيضة
  • فانيليا ,2 ملعقة صغيرة
  • ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  • حليب سائل ,0.50 كوب
  • زبدة لورباك , كوب
  • سكر , كوب
  • ماء ,2 كوب
  • كاكاو ,3 ملعقة كبيرة
  • مربى المشمش , ملعقة كبيرة



طريقة التحضير
- يفرق البياض عن الصفار

- يخفق بياض البيض جيداً مع رشة ملحٍ وقليلٍ من السكر ثم يترك جانباً

- يخفق صفار البيض جيداً مع السكر والفانيليا

- يضاف إلى خليط الصفار الزيت تدريجياً ثم يضاف إليه الحليب دون التوقف عن الخفق + المربي

- تخفق الزبدة ويضاف الطحين بواسطة ملعقةٍ و كذلك البيكينج بودر

- يضاف خليط الصفار إلي خليط البياض المخفوق

- يؤخذ قسم من العجينة ويضاف إليها الكاكاو

- يسكب العجين في قالب مدهون ومرشوش طحين

- توضع كميةٌ من العجين الأبيض ثم الذي بالشوكولاتة وهكذا

- نأخذ شوكةً ونحاول خلط العجينة علي شكل رخام

- يخبز علي ٣٥٠ فهرنهايت لمدة ٤٠ الي ٤٥ دقيقة تقريباً

- يقدم ساخناً مع كوبٍ من الحليب