المقادير:

نصف كيلو بطاطس مقشرة ومسلوقة
2 ملعقة عصير ليمون
10 حبات زيتون أخضر مقطع حلقات
ملح قليل
فلفل أسود أو أبيض
رشة شبت
زيت زيتون بنسبة 3 : 1 مع عصير الليمون


الطريقة:

أقشر البطاطس وأسلقها وأقطعها مكعبات
أضع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والزيتون وأقلبهم جيدا
أضع البطاطس ورشة الشبت وأقلبها مع التتبيلة
وتُقدم بالعافيه