-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- صينية الخضار بالكفته»
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-24-2013, 07:01 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-25-2012, 06:10 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 08-01-2010, 10:08 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-22-2010, 10:00 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-16-2010, 06:50 PM
-
صينية الخضار بالكفته
المقادير:
طماطم مقطعه شرائح
باذنجان
كوسى
جزر
بازيلاء
فاصوليا خضراء
لحم هبره مسلوق نصف سلق وممكن أستبداله بدجاج
ملح
كمون
بهار
بصل مقطع جوانح
صلصة طماطم
الطريقة:
أفرمي اللحمة و تبليها كما تحبين أو أضيفي الملح والكمون والبهار
ثم شكلي منها كرات صغيرة
قطعي الخضار إلى مكعبات أما الجزر فنقطعه دوائر و الفاصولياء نقطعها بالطريقة المعروفة
نضع كرات الكفتة مع القليل من الزيت في المقلاه و نحركها حتى تنضج
ثم نبعدها من المقلاة و نضع البصل المفروم جوانح و نقليه بقليل من الزيت مع الملح و بهاراتك المفضلة لديك حتى يذبل
ثم نضع شرائح الطماطم بعد تقشيرها بماء ساخن و نحرك حتى تثخن الطماطم
نأتي بصينية الفرن ونضع فيها خليط البصل والطماطم
ثم كرات الكفتة ( أو اللحم أو الدجاج المسلوق نصف سلق )
ثم الخضار
( ملاحظة : هناك من يفضل قلي مكعبات الخضار قبل وضعها بالصينية )
نضع الملح و رشة من بهاراتك المستخدمة
نغمر بالماء أو بماء السلق و نضع كمية كافية من صلصة الطماطم السائل و يمكنك وضع ماء سلق اللحمة مع الكرات إن تواجد لديك
نضع الصينية بالفرن و ندعها تغلي حتى تنضج كل الخضار
و نقدمها
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات