تحضير أصابع السمك اللذيذة المحشوة 2014










تحضير أصابع السمك اللذيذة المحشوة 2014



المقادير:


تحضير أصابع السمك اللذيذة المحشوة 2014



سمك هامور فيليه مقطع أصابع طوليا-صويا صوص-طحين-بيض-بقسماط-رشة فلفل أسود-زيت للتحمير.



الطريقة:



تحضير أصابع السمك اللذيذة المحشوة 2014



1-يغسل السمك وينظف ثم يتبل بصلصة الصويا والفلفل الأسود ويترك لمدة 10دقائق.
2-ثم يغمس السمك في الطحين وبعد ذلك في البيض ومن ثم البقسماط بالتناوب مع ضغط بسيط على قطعة السمك أثناء ذلك.
3-نضع السمك بعد الإنتهاء منه في الثلاجة لمدة نصف ساعة وبعد ذلك يقلى في زيت حار وعميق حتى يصبح ذهبي اللون ويقدم مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف .




تحضير أصابع السمك اللذيذة المحشوة 2014