البرجر المنزلي

سهل خالص وصحي اكتر


كيلو لحم بقر طازج
كاس الا ربع بقسماط
ملعقة صغيرة صلصة حمرا
ملعقة كبيرة خردل (ماسترد)
نص حبة بصل مطحون
نص حبة طماطم مطحون
٥ حبات ثوم مدقوق
نص علبة زبادي
بيضه
بهارات مشكلة
ملح


:الطريقة:
اعجنيهم مع بعض وكوريهم باحجام متساويه واذا لم يتماسك معك زيدي القليل من البقسماط واحشيهم كل حبة بملعقة صغيره زبده وضعيهم بالشوايه وقبل ترفعينهم عن النار ضعي الجبنه على الوجه تسيح
ممكن تحشينهم بجبن تشيدر وهلابينو.