صينية سمك فيليه مع بطاطا
اول شي بحط زيت زيتون بارضية الصينية وبضع بصل دوائر وحلقات بطاطا وبرش على الوجه ملح وبهار مشكل
بتبل السمك ب( ليمون وتوم مهروس وبهارات سمك وكمون وملح)
برتبهم بالصينية وعلى الوجه بضع زيت زيتون
بغطي الصينية بقصدير وبالفرن محمى على 180 ساعة وربع
وصحتين
Eman Nasrallah