-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- كيكة التفاح والقرفة»
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 01-21-2011, 10:39 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-31-2010, 11:15 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-16-2010, 09:38 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 2
آخر مشاركة: 09-14-2009, 10:28 PM
-
كيكة التفاح والقرفة
اكيكة التفاح والقرفة
لمقادير
3 ملعقة كبيرة زبد - طرية
3 قطع بيضة
1 كيس فانيليا
1/2 كوب لبن
1 كوب سكر
2 حبة تفاح - أصفر مبشور
1 1/2 ملعقة كبيرة قرفة
2 كوب دقيق
1 كيس باكينج باودر
طريقة الطهى
يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة (180 درجة مئوية).
يمزج الزبد مع السكر فى وعاء عميق بإستخدام المضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط هشاً. (يراعى أن يكون الزبد طرياً وليس مذاباً)
يضاف البيض والفانيليا إلى الخليط السابق ويخفق حتى تمتزج المكونات جيداً. يضاف اللبن ويستمر الخفق لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح الخليط متجانس تماماً.
ينخل الدقيق والبايكنج باودر والقرفة. يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض ويخفق لمدة بسيطة حتى تمتزج المكونات.
يضاف التفاح المبشور إلى الخليط السابق ويخلط بخفة بإستخدام ملعقة خشبية للحفاظ على الهواء داخل العجينة.
يوضع الخليط فى قالب كيك غير لاصق. تخبز الكيكة فى الفرن على الرف المتوسط لمدة ساعة أو حتى يتم إدخال سكين فى الكيك ويخرج بدون إلتصاق عجين به. يترك قالب الكيك لمدة 10 دقائق حتى تهدأ الحرارة ثم يقلب ويوضع فى طبق التقديم.
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات