فطيـــرة التفـــاح


- المكـ9نــاتــ :

. 2 كوب سميط
. كوب دقيق
. 4 ملاعق جوز هند
. 1/2 كوب سمن
2 بيـض
كـوب سكـر
ملعقة بيكنج بودر

_ الحشــ9 :

2 ثمــرة تفـاح
ملعقة قرفة كبيرة
2 ملعقة جوز هنـد
1/2 كوب سكر
ملعقة سمن

الطـريقـة :
نقطع التفاح صغير و نضع المكونات مع بعض على النار
و تستوى

العجينة :
_ بيكنج بودر مع الدقيق و السميط والسكر و جوز الهند و يخلطوا
و بعدين البيضتين و السمنة و نخلط كلهم مع بعض
بعدين ندهن الصينية سمن و بعدين نفرد نص العجينة و نضع الحشو و بعدين نفرد باقى العجين فوق