قالب البطاطس بالجبن

6 وحدات بطاطس
4 معالق زبدة
3 معالق دقيق
معلقة هوت صوص
2 كوب لبن
3 كوب جبن شيدر
ملح وفلفل


اولا نسلق البطاطس ولكن لا نسلقها بشكل كامل ثم نقطعها الى شرائح
ثم نقوم بعمل الصوص
نذوب الزبدة مع الدقيق ثم نضع اللبن ونقلب جيدا ثم نضع معلقة من الهوت صوص والملح والفلفل حسب الرغبة ثم نضع 2 كوب جبن شيدر ونقلب جيدا
نحضر قالب ونضع علية جزء من الصوص ثم نرص نصف كمية البطاطس ثم كمية من الصوص ثم البطاطس ثم الجزء المتبقى من الصوص ثم نضع على الوجة باقى كمية الجبن الشيدر وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة