-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
-
الحواوشـى ( عيش باللحمــة )
الحواوشـى ( عيش باللحمــة ) :
دى طريقة غير اللى بتحشى بيها اللحمة فى العيش على طول
مكونـات العجينــة :
كيلو دقيق
خميرة مذابة فى شوية ماء / ملح / ربع ملعقة سكـر /
وبعدين تعجن بشوية ماء
و بعدين تترك تخمر لمدة نص ساعة
اللحمـة :
1/2 كيلو لحم
نقطع البصل و البقدونس
و توضع التوابل ( ملح / فلفل / بهارات / زعتر / شطة حمرا )
وتتبل و تشكل على اقراص و تترك فى التلاجة
لحين ما تستخدمى العجين
الطريقة :
تشكل العجينة على شكل اقراص
نفرد العجينة مش قوى بحجم الدائرة المتوسطة
و نضع قرص لحمة و بعدين نفرد طبقة عجين تانية
وتوضع على اللحمة و نقفل من عند الحواف
و هكذا فى الباقى طبقة عجين / طبقة لحم / طبقة عجين
وتوضع فى الفرن لحين ما يستوى و بعدين نسوى الوش فى الشواية
ممكن تستخدمى اى حشو غير اللحمة لو مش بتحبى اللحمة ( بس من غير بصل و بقدونس )
يعنى ممكن طماطم و زيتون و سجق او بسطرمة او فراخ
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات