طماطم على الطريقة الايطالية
********************

المقادير

طماطم متوسطة
جبن تشدر
جبنة موتزريلا
توابل ايطاليه (ريحان ،اوريقانو ، حصى البان ، مردقوش ، ثوم مجفف )
فتات خبز
زيت زيتون

الطريقه

نأخذ الطماطم ونفرغها من اللب
نخلط الجبنه مع التوابل الايطاليه وفتات الخبز ونحشي الطماطم
نرش على الوجه شوية فتات خبز وزيت زيتون وندخلها الفرن تتحمر من فوق لحد ماتذوب الجبنه
يوضع جرجير في صحن التقديم ونضع الطاطم فوقه ويقدم