غريبه شاميه صارت جاهزه
المقادير: ٤ كاسات طحين
٢ كاسه سمنه نباتيه
٢ كاسه سكر بودره
رشه ملح+ باكيتين ڤانيلا + ذره صبغه اكل صفرا
الطريقه: نخفق السمنه مع السكر والملح والڤانيلا والصبغه بمضرب الكهرباء حتى تصير متل الكريمه بعدين بنضيف الطحين على مراحل وبنعجن باليد حتى تتكون لدينا عجبنه ناعمه جدا (ملاحظه لو لقيتي العجينه بتلزق رشي قليلا من الطحين ) ضعي العجينه في الثلاجه لمده ربع ساعه من ثم قطعيها. وزينيها بالفستق الحلبي او الصنوبر ورصيها بصينيه الخبز تشوى الغريبه بفرن محمي على درجه١٨٠ وتخبز لمده من ١٥-٢٠ دقيقه عند اخراجها من الفرن بتكون الحبات طريه اتركيها حتى تبرد تماما قبل نقلها من صينيه الخبز
وكل سنه وانتو سالمين
الوردة البيضاء