طريقة عمل المعمول بالطحين على طريقة منال العالم سهلة ويمكن القيام بها بخطواتٍ بسيطةٍ، إليكِ المقادير وطريقة التحضير أدناه:


المقادير

  • ماء , نصف كوب
  • باودر , ملعقة صغيرة
  • سكر مطحون , ثلاث أرباع كوب
  • زيت , كوب
  • بيض ,2 بيضة
  • سمنة , كوب ونصف
  • طحين ,6 أكواب



طريقة التحضير
- اخلطي الطحين مع السمنة جيداً.
- اضيفي البيض، الزيت، السكر، الماء، الباودر، وامزجي الخليط جيداً.
- ابدئي في تشكيل العجين باستعمال أدوات التشكيل الدائرية.
- لحشو المعمول قومي بإعداد التمر من خلال مزج التمر بثلاث ملاعق من الزيت وبعدها ابدئي في حشو المعمول بالتمر.
- ادخليه الفرن الآن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ لمدة 20 دقيقة، مع مراقبته حتى لا يتغير لونه عن اللون الذهبي المطلوب.


'vdrm ulg hglul,g fhg'pdk ugn lkhg hguhgl sigm hglul,g hguhgl fhg'pdk