-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- دجاج بالخضار صوص كريم»
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-04-2013, 06:12 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-03-2013, 04:48 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 03-24-2011, 11:33 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 01-15-2011, 10:30 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-22-2010, 03:54 PM
-
دجاج بالخضار صوص كريم
دجاج بالخضار صوص كريم
2 صدور دجاج مقطعة مكعبات
خضار مقطعة مكعبات خشنة
نصف حبة بصل
2 حبة جزر مقطعة مسلوقة نصف سلقة
1 حبة فليفلة خضراء
1حبة فليفلة حمراء
1حبة فليفلة صفراء ان وجد
3حبات فطر
2 سن ثوم مهروس
البشاميل
المقادير:
3 كوب ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودره
3 ملاعق كبيرة طحين
3ملاعق طعام زبدة
مكعب مرق دجاج
رشة ملح
فلفل ابيض ان وجد
رشة جوزة الطيب مطحونة ان وجد
لطــريقــــة:
- نضع الزبدة في قدر على النار ونضيف له الطحين، نحركه حتى يتحمص الطحين ( لايخسر لونه )
نضيف الحليب ونخلط باستمرار بالشوكه او الخلاط اليدوي حتى لا يتكتل.
-نضيف الماجي وقليل من الملح والفلفل و جوزة الطيب ، ونواصل الخلط على نار هادئه.
- حتى يتكاثف الخليط
تطبيق الوصفة
نضع وعاء عاى النار يضاف الزيت حتى يسخن يضاف الدجاج المقطع يقلب حتى نصف الاستواء
تضاف الخضار المقطعة عدا الثوم ونقلب حتى الاستواء يضاف الثوم ونقلب 1 دقيقة حتى يتحمص الثوم
يضاف مقدار 2 كوب من البشاميل المحضر تترك تغلي على نار هادية مع التحريك 10 دقائق
تسكب وتقدم رز ابيض
ملاحضة : في حال كانت الوصفة كثيفة ترخى بأضافة قليل من الحليب الساخن
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات