شرح طريقه تحضير البيتزا على الطريقة الشرقية

الكمية تكفي:
ثلاث اشخاص

وقت التحضير:
15 دقائق

وقت الطهي:
15 دقيقة

المقادير:

  • * 2 ثمره بصل
  • * 4 ثمرات بندورة
  • * 4 حبات بيض
  • * 2 ملعقة صغيرة سمنه
  • * ملح – فلفل اسود



التحضير:

  • يقطع البصل و البندورة الي مربعات صغيرة
  • * تسخن السمنه في مقلاه علي النار
  • * ثم يضاف البصل و يحمر جيدا في السمن
  • * توضع البندورة و تخلط جيدا مع السمن حتى تصبح كالصلصلة
  • * يتم حفر عجينة البيتزا الشرقيه من الوسط و يضاف اليها البيض



الطبخ:

  • يترك القدر علي النار حتي النضج
  • * يرفع القدر من علي النار عند نضج البيض
  • * ثم يضاف القليل من الجبن المبشور الي وجه الصينيه
  • * من ثم تضاف البهارات الي البيتزا الشرقيه