المكونات:
كيلو قطائف
ربع كيلو جبن كيرى
الحشوة الحادقة
ثمن كيلو زيتون أسود مفروم
ربع كيلو جبن موتزاريللا
ثمن كيلو بسطرمة
الطريقة
يقلب الزيتون مع الجبن الكيري لحد ما تبقى زى المعجون
تقلب الموتزاريللا مع البسطرمة بعد فرمها
تحشى القطائف و تقلى فى الزيت ثم تصفى و تؤكل ساخنة وبالهنا والشفا