طريقة عمل كعك العيد بالسميد لمنال العالم - حلويات العيد بالصور 2013 مطبخ حياتى

اهلا وسهلا بيكم من جديد فى طبخ فتكات اختكم فتكات جايبة ليكم طريقة جميلة وجديدة وهي طريقة عمل كعك العيد بالسميد من مطبخ منال العالم 2013 بالصور وبالمقادير طريقة منال العالم في كعك السميد 2013 حلويات للعيد سهلة وسريعة جدا

اولا المقادير :

1- سكر ناعم للتزين - فستق لاستخدامه للحشو -4 اكواب من الدقيق - سميد - معلقة محلب ناعم - 1/2 كيلو من السمن - كوب من السكر - نصف كوب ماء زهر - كوب من الماء العادى - 1/2 كوب ماء ورد - 2 معلقة من الخميرة


طريقة التحضير :


1- قومي باحضار وضعي بيه السمنة علي النار حتي تحدق السمنة

2- قومي بسكب كلا من المحلب الناعم والسميد والطحينة وتقلب جيدا حتى امتزاج المكونات

3- قومي باضافة السمن كل فترة معينة وبعد ساعة يجهز الخليط ثم ضعي السكر في الماء الدافى ثم انثري بها الخميرة واتركيه فترة حتي تخمر العجينة ثم قومي بكسب ماء وماء الورد وماء الزهر علي العجينة

4- قومي باضافة خليط الخميرة علي السميد والتقليب جيدا حتي امتزاج المكونات وتجانسها مع بعض


الان طريقة اعداد الحشوة خطوة بخطوة

1- اولا حشوة الفستق : قومي باضافة مقدار ماء من الورد علي الحشوة والتقليب جيدا
2- حشوة العجوة : يوضع مقدار من الزيت والعجوة والتقليب جيدا
3- قومي بتشكيل العجينة علي شكل كرات ثم قومي بعمل فجوة بها بشوكة ووضع الحشوة بدخلها بحرص
4- ضعي العجية في صينية الفرن وضعي الصينية علي الكونتر
5- ادخلي الصينية الي الفرن في درجة هادئة ثم بعد 15 دقيقة وتقدم بعد الاكل وبالف عافية علي قلبك حبيبة قلبي كنت مع حلويات العيد من منال العالم في اول طبخة طريقة عمل كعك العيد بالسميد

والان مع طريقة عمل المعمول بالطحين مطبخ منال العالم - احدي حلويات العيد السهلة وسريعة التحضير 2013

اولا المقادير :

احضري كلا من
1- 1/2 كوب من الماء - معلقة صغيرة من الباودر - 1/2 كوب سكر مطحون - كوب من الزيت - كوب ونصف من السمنة - 5 اكواب طحين - 2 من البيض

اولا طريقة العمل :

1- قومي باحضار وعاء وضعي بيه كمية الطحين مع السمنة مع الخلط والتقليب جيدا

2- قومي باضافة البيض والزيت والسكر والماء والباودر الي الخليط والتقليب جيدا حتي امتزاج المكونات
3- احضارى ادوات تشكيل المعمول الدائرية اليدوية وقومي بنقش العجين وتشكليه بالشكل التي ترغبين فيه
4- وعمل حشوة التمر : احضري التمر مع كمية معينة من الزيت وخلطهم جيدا
5 - قومي بحشوة المعمول بالتمر بعد ثم ادخيله الي الفرن لمدة 30 دقيقة وثم اخريجها وبالهناء علي قلبك حبيبة قلبى

والان مع يوتيوب منال العالم طريقة عمل كعك العيد بالسميد