تقدم البطاطا المحشية بالأرز كمقبلاتٍ شهية وغنيةٍ باللياف المساعدة على الهضم، وسنقدم لكم اليوم طريقة عمل محشي البطاطس بالارز.




المقادير

  • بطاطا محفورة,12 حبة متوسطة
  • لحمة ,0.25 كيلو
  • ارز ,0.75 كيلو
  • ملح وفلفل ,2 ملعقة صغيرة
  • بندورة مقطعة,2 حبة
  • دبس بندورة ,2 ملعقة صغيرة



طريقة التحضير
- نتبل الأرز مع اللحمة والفلفل والملح والبندورة
- نحشي حبات البطاطا بحشوة الأرز ونصفها في الطنجرة التي سوف نطهيها بها
- نضيف الماء للبطاطا مع القليل من الملح ودبس البندورة ونتركها حتى تستوي
- يقدم محشي البطاطس بالارز ساخناً