المقادير:
4 كوب طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
نص كوب زيت
بيضه
فانيلا
2 ملعقه كبيره بيكنغ باودر
اذا بترغبوا اليانسون معلقه صغيره يانسون مطحون
تغليفة السمسم:
كوب سمسم محمص
كوب حليب سائل
معلقه سكر او حسب الرغبه
الطريقه:
في الخلاط نخلط البيض والحليب والزيت والفانيلا والسكر وبعد ان نخلطهم نديرهم على الطحين المخلوط فيه البيكنغ باودر والملح واليانسون ونعجنهم ببعض الى ان تصبح معنا عجينة متماسكه نتركها من 5 الى 10 دقائق لترتاح
الان نقوم بتقسيم العجين على شكل كرات وثم نشكلها شكل اسطواني ونغطسها بالحليب ثم السمسم ونترتبهم في صينيه مدهونه
ونكرر العمليه الى ان تنتهي كمية العجينه
نشويها في الفرن الحامي مسبقا بدرجة حراره 180 وتقريبا يلزمها ربع ساعه ثم نحمر الوجه قليلا
ملاحظه:
ممكن ما ضيفي اليانسون ويكون كعك ساده
وصحه وهنا