مسااا الخيررر

الجو باارد وبدو شي ساخن خبز بالسمسم على طريقة حبيبتي ديمة حجااوي

المكونات
4 كوب طحين
رشة ملح
ملعقة كبيرة خمير
ملعقة صغيرة سكر
كوب ونص مااء دافي
سمسم محمص
سيرب بان كيك او دبس عنب واذا ما توفرو بنقدر ندهنها ب بيض

الطريقة
في صحن كبير نضع الماء والسكر والخميرة وبنتركهم 5 دقايق حتى تتخمر
بعدين بنضيف الخليط ل الطحين و رشة الملح
رح تكون العجينة بتلزق بالايد عاادي لانو بعد ما تخمر لمدة ساعة رح تكون طرية وكتير حلوة
بنقسم العجينة ل قسمين
بنوخد قسم وبنشكلو ب عشان يكون اسطوانة طويلة بنمسك العجينة من النص وبنلفها على بعض وبنغطسها ب سيرب ل البان كيك بعدين بالسمسم
بندخلها الفرن ل نص ساعة تقريباا وصحة وهنااا


of. fhgslsl