معجنات طبق سناك خفيف مع اﻻكل.بعملها انا بباقي عجينة البيتزا وبحشيها جبنة بيضا او نقانق وفطر.
العجينة:كيلو ونص طحين.بيضتين.معلقتين كبار خميرة.معلقة سكر للخميرة.12معلقة حليب بودرة.كاس زيت زيتون.معلقة صغيرة ملح.وبنعجن بمي فاترة بنتركها تخمر وبتكون جاهزة.
انا بعمل فيها المعجنات بشكل عام والبيتزا
Om Osama