-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- كيش السبانخ والفطر»
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-02-2013, 11:12 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-04-2013, 05:41 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-01-2011, 10:20 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 03-31-2011, 12:49 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 03-31-2011, 12:27 AM
-
كيش السبانخ والفطر
كيش السبانخ والفطر
كوب فطر طازج
كوبين سبانخ مغسول مفروم
2 حبة بصل اخضر حجم كبير
20 غم زبدة + 1 م زيت ذرة
ملعقة طحين ونصف
كوب ونصف حليب
جبنة بارميزان 2 م ك
2 م ك جبن كريمي (مثال: بوك)
برش جوزة الطيب 1/4 م ص
رشة فلفل اسود + رشة فلفل ابيض + ملح
عجينة الباف بيستري8 مربعات
في مقلاة نذوب الزبدة والزيت ونفرم البصل الاخضر مع رشة ملح تقلبه لثواني ثم نضيف الفطر المقطع الى ارباع
نشوحة مع البصل مع رشة من الفلفل الاسود
نضيف السبانخ للفطر ونشوحة حتى يذبل ويجف ماءه
الان نضيف الطحين ونقلبه مع الخضار ثم نضيف الحليب
نحرك جيدا وبهدوء حتى لا يتكتل
ثم نضيف الجبن نحركة حتى يغلي المزيج زيتماسك
نتقن الملح ونضيف رشة من الفلفل الاسود وجوزة الطيب والبارميزان
لتحضير الكيش:
نحضر 4 من قوالب السيراميك الصغيرة او بايركس حجم صغير
نرق العجين قليلا
ونرصها في القوالب المدهونة بالزبدو
نضيف عليها الحشو الذي حضرناه
ونغلقها
ندخلها فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة حتى تتحمر وصحة وهنا
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات