مدفون لحم ( بالصور )


احب شي اسمه مظبي ومدفون ومسحب والزي منو
شايفين انا منزله الموضوع الساعه كم
قسم بالله معدتي تصوصي واتفرج في الصور وسعابيلي تقطر

اخليكم مع المدفون بالتفصيل الممل






وضع البهارات



تجهيز المكان



بداية المدفون




اللحم




وحطوا عليه سوسي يعطي نكهه للمدفون



هذا الشجر الاخضر مزروع كثير في الجنوب واسمه السوسي


بداية تسكيره بالقدر



تسكيره بأحكام




تتطلب العمليه تقريبا ساعتين

ومن هنا بداية اخراج المدفون







منظر رووووعه



ياسلام على المدفون ولافي الاحلام



اللحم جاهز





عوده لكبسة اللحم



القدر بعد اخراج اللحم



الرز





وضع الرز في القدر




تسكيره والطبخه على نار هادئه لمدة 20 دقيقه تقريبا




الغداء جاهز

وهنا عملية الغراف وتجهيز الغداء للضيوف











منظره عذااااااااااااااااااااب

وعليكم بالعافيه